谁不爱吃炸鸡、薯条。但总怕油太多长肉，空气炸锅的出现解决了这个矛盾，用很少的油甚至不用油，就能做出外酥里嫩的油炸食品，现在几乎成了家庭厨房的新宠。​
原理其实很简单，靠高温热风循环把食物本身的油脂逼出来，比如烤鸡翅，不用刷油，烤出来外皮酥脆，鸡皮里的油还会滴到下面的接油盘里，比外面买的健康多了。有个宝妈说，以前孩子总吵着要吃炸鸡，现在用空气炸锅做，不放味精和添加剂，孩子吃着放心，自己也能跟着吃几块，不用担心发胖。​
除了做油炸食品，它还能烤红薯、蒸鱼、烤面包，早上烤个速冻包子，10 分钟就好，比微波炉加热的更有嚼劲。清洗也方便，内胆是不粘涂层，用完一冲就干净。现在很多健身的人也用它做饭，少油少盐，还能保持食物的香味，真是厨房的 “健康小帮手”。